帶有濃郁的紅色莓果、乾燥水果和柑橘風味，並伴隨茉莉花或茶玫瑰般的細膩花香。日曬處理法保留了咖啡櫻桃中的天然糖分，使得口感多汁、甜感細膩，並帶有蜂蜜或焦糖般的基調。
口感：具有圓潤、飽滿的口感，酸甜平衡且柔和宜人，餘韻持久。其明亮的果酸類似白葡萄酒或檸檬的清新感。
焙度：Half City
產地：衣索比亞 柯契爾
品種：當地原生種 (Heirloom)
海拔：種植於高海拔地區，通常在 1800 至 2200 公尺以上
處理法：日曬（Natural Process/Sundried）。
賞味期：90天
G1等級：G1 (Grade 1) 是衣索比亞咖啡的最高品質分級。這表示在每300克生豆中，瑕疵豆的數量不超過3顆，確保了咖啡豆的均勻度和最佳風味表現。