祕魯 瑰夏/藝伎

祕魯 瑰夏/藝伎

NT$500 - NT$950
NT$1,060
█風味特徵:
○香氣:帶有顯著的茉莉花、橙花及佛手柑等花香調性。
○主體風味:表現出細緻的甜感與水果層次,包含水蜜桃、荔枝、柑橘及檸檬。
○尾韻:帶有類似黑茶或烏龍茶的優雅尾韻,整體口感乾淨、質地如絲綢般滑順。
█焙度:Half City
█產地:祕魯 卡哈瑪卡 魯酷瑪/蛋黃果莊園
█品種:瑰夏/藝伎 綠頂長身T2722,源自巴拿馬翡翠莊園的正宗瑰夏(Geisha)選拔種,被認為是祕魯瑰夏中的代表作之一,其風味強度與變化度不遜於頂級的巴拿馬藝伎。相較於紅頂,綠頂瑰夏通常被認為具有更強勁的花香與更明亮的柑橘酸質。
█海拔:1,750-2,250M
█處理法:水洗
█賞味期:90天

█莊園背景:這款來自祕魯卡哈瑪卡 (Cajamarca) 的 「魯酷瑪/蛋黃果莊園」(Finca La Lucuma) 咖啡豆,是由莊園主 Franco Huaches Montalva 經營。該莊園在精品咖啡界極具盛名,曾於 2019 年獲得祕魯卓越盃 (Cup of Excellence, COE) 冠軍,2023年COE亞軍。
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